モリンガパウダーお試し3パック(1日分) | youherb.net

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モリンガパウダーお試し3パック(1日分)

¥300 税込

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日本国内でパッケージしたパウダー商品です。

土作りにこだわりをもった、EM菌培養液はノニやマンゴーが含まれている、
チャンマイ在住、UWANさん土作りの、
提携ファームのこだわり商品です。

モリンガジプシーの方へおススメ。
味比べしてみてくださいね。
後味にほんのり甘みを感じるモリンガです(※個人的感想です)

モリンガの葉は、直径1~4cmの丸みをおびた形で、鮮やかな緑色をしています。
原産地インドで生まれた世界最古の伝統医学「アーユルヴェーダ」では、腫瘍の治療にモリンガ葉が使用されていたといわれます。

モリンガの葉はやわらかくて味にクセがないので、生のまま食べることもできます。
モリンガが自生する地域では料理にもよく利用されます。炒めもの、スープや煮込み料理、おひたし、サラダなど、葉物野菜と同じように使います。さらに、乾燥させてお茶として飲んだり、粉末にしてスムージー、ジュースにして飲んだりします。

モリンガを口にするとピリッとした刺激を感じる方がいます。
これは葉に多く含まれるイソチオシアネート類によるものです。
辛み成分の一種で、ガン細胞の増殖を抑え抗ガン力を高める作用や抗菌作用があるといわれています。
イソチオシアネートは加熱にも比較的強く、短時間の調理なら壊れることなく摂取できます。

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